Sáng nay, đại diện cha mẹ học sinh cùng cán bộ y tế phường Phúc Lợi đã tham gia cùng Trường THCS Nguyễn Gia Thiều kiểm tra, giám sát quá trình chuẩn bị bữa ăn bán trú cho học sinh.
Từ khi thực phẩm được chuyển tới trường, nguyên liệu đầu vào được tiếp nhận, kiểm tra trước khi đưa vào khu vực bếp.
Tiếp đó là các công đoạn sơ chế, chế biến, định lượng từng món và chia thành từng suất ăn trước khi phục vụ học sinh. Đại diện cha mẹ học sinh và cán bộ y tế phường trực tiếp theo dõi quy trình, từ những nguyên liệu đầu tiên được đưa vào bếp cho tới khi các suất ăn hoàn thiện.
Sự tham gia của phụ huynh và cán bộ chuyên môn không chỉ bổ sung thêm một kênh giám sát, mà còn giúp cha mẹ học sinh có cơ hội trực tiếp quan sát và hiểu rõ hơn về quy trình chuẩn bị bữa ăn hằng ngày của các con tại trường.
Một bữa ăn bán trú chỉ diễn ra trong vài chục phút, nhưng phía sau mỗi suất ăn là nhiều công đoạn, từ lựa chọn nguyên liệu, chế biến đến định lượng và phục vụ. Mỗi khâu đều cần sự cẩn trọng và trách nhiệm.
An toàn thực phẩm trong trường học không chỉ nằm ở lời cam kết, mà cần được thể hiện bằng quy trình, trách nhiệm và sự giám sát thường xuyên.
Và khi nhà trường – phụ huynh – cán bộ chuyên môn cùng tham gia vào quá trình ấy, mỗi bữa ăn của học sinh sẽ có thêm một lớp giám sát, thêm sự minh bạch và thêm một phần an tâm.
#THCSNguyenGiaThieu #NGTers #BuaAnBanTru #AnToanThucPham #DongHanhCungPhuHuynh
____________________
SCHOOL LUNCH – MORE SUPERVISION, MORE PEACE OF MIND
This morning, representatives of the Parents’ Association, together with healthcare staff from Phuc Loi Ward, joined Nguyen Gia Thieu Secondary School in inspecting and supervising the preparation of school lunches for students.
From the moment food was delivered to the school, all ingredients were received and carefully checked before being brought into the kitchen.
The process then continued with food preparation, cooking, portioning, and serving. Parent representatives and local healthcare staff directly observed each stage, from the first ingredients entering the kitchen to the completion of every meal.
The participation of parents and professional staff not only provides an additional level of supervision, but also gives parents the opportunity to directly observe and better understand how their children’s daily meals are prepared at school.
A school lunch may only take a few dozen minutes to enjoy, but behind every meal are many important steps, from selecting ingredients and cooking to portioning and serving. Every stage requires care, responsibility, and close attention.
Food safety at school is not simply a promise. It must be ensured through clear procedures, responsibility, and regular supervision.
When the school, parents, and professional staff work together, every meal receives an extra layer of supervision, greater transparency, and greater peace of mind for families.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português